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来源:/ 时间:2020-03-02 14:26 编辑:何小胖澳门新浦京665535com 阅读1
  

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  1,经营方式,多样化

  经营方式比较多样,可以500元摆摊,也可以5万元创业,需要的门面无需太大,还可以做外卖。

  2,综合利润高达80以上

  拿钵钵鸡中的一种食材“响皮”来说,2块钱的原材料可以加工出150串,每串8毛,销售额达到120元!

  3,钵钵鸡店内搭配多种小吃主食,适应广,顾客群体大

  主打钵钵鸡配合十多种小吃,如面类,酸辣麻辣粉,蛋炒饭,非常适合想快速吃个便饭的人群。

  4,上餐块,营养丰富

  钵钵鸡是提前做好,顾客来不用点菜,直接端上来食用。并且有各种时蔬肉类,营养丰富。何小胖澳门新浦京665535com内容及流程

  1、了解和熟悉钵钵鸡的制作

  2、原料的识别与选购

  3、红油制作、使用与保存方法

  4、熬汤方法

  5、调味和勾兑

  6、菜品的配制和保存

  7、碟碗料的配制

  8、前后堂的经营管理培训

  9、全面培训实习,达到独立操作,开店水平,采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、师傅亲自一对一引导学员实践,学员亲手操作。

  目前大多数学员学习两种钵钵鸡风味1、红油钵钵鸡;2、藤椒钵钵鸡。

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  何小胖钵钵鸡教学四大保障:

  1.所有钵钵鸡技术一律按具体比例操作,让你每次操作都完全标准化!

  2.所有钵钵鸡技术只有简单实用的操作,绝不教授高深复杂,故弄玄虚的技术。

  3.所有钵钵鸡技术全部经过市场验证,绝不教授没有经过市场检验的配方!

  4.您在制作过程中有任何疑难问题,何小胖特色小吃培训机构负责*售后服务。

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